Blar i AURA på forfatter "Dankel, Simon N"
-
Ultraprosessert mat burde være et kostråd: JA
Dankel, Simon N; Molin, Marianne; Bere, Elling Tufte (Peer reviewed; Journal article, 2023)Nøkkelpunkter • Det er konsistente, sterke sammenhenger mellom høyt inntak av UPF og en rekke livsstilssykdommer. • Det er uhelse igjen i UPF etter at sukker, salt, fett, fiber og andre kostholdsmønstre er justert ...